Bar, ristorante, trattoria che la famiglia Lupini gestiva sulla ex Romea Sud, ora Via Caduti per la Libertà. Nei primi anni ’50 era quello il centro di Pinarella, che nella zona a mare contava allora solo qualche sparuta villetta fra i campi di verdura e ortaggi, separati da sentieri sterrati. I Lupini affittavano alcune stanze della trattoria, primo embrione di quell’attività alberghiera che sarebbe esplosa negli anni Sessanta. (nota di Leonardo Lupini)